1. 哇哈哈格瓦斯,你认为格瓦斯好喝吗?
肯定是很好喝,我觉得凉的更好喝,但是你要知道买哪种,秋林里道斯的就很不错,买娃哈哈的肯定不行。
2. 秋林格瓦斯和娃哈哈格瓦斯的区别?
二者最大的区别是不同的生产工艺不同。秋林格瓦斯是以俄式大面包、大列巴为基质,经糖化、乳酸菌、多菌株混合发酵而成。采用其传统发酵工艺加工,是目前国内为唯一大面包酿造的饮品。营养价值丰富,常饮对健康有益。娃哈哈格瓦斯改进工艺更先进,根据中国人的口感进行了改进,采用的麦芽汁发酵更先进、安全。
3. 曾市值千亿的娃哈哈?
喝了娃哈哈,吃饭就是香。
这句广告语最火的那几年,也是娃哈哈成长最快的年头。
创办于1987年的娃哈哈,在众多民族品牌中,说它是带头大哥级别的角色,估计没有多少人反对。
与它同龄,而且依然活跃在一线的知名公司里,不多,据“NM知本产融服务区”不完全统计,大抵相当的品牌也就华为、联想、海尔等。
遗憾的是,经过三十年的岁月沉淀,盛极一时的娃哈哈帝国也未能避免颓态的呈现:
销售额从2013年的783亿元,一路下滑,2014年720亿元,2015年494亿元,到2017年,这个数字变成了456亿元。
300多亿没了,有一种风流总被雨打风吹去的感觉。
“NM知本产融服务区”就给大家详细分析一下。
客观来讲,娃哈哈并不是守旧的公司,更不是满足于当前成就的公司,它曾经展开过多种创新的探索。
产品线,在饮料之外,还做过童装、奶粉、商业地产和白酒领域,每年都有很多新品上市。
遗憾的是,大多数新品表现都不是很出色。
提起娃哈哈,除了纯净水,大多人还是只能想到AD钙奶、营养快线和八宝粥,还有爽歪歪,其它的就没什么印象了。
按道理,同时做了四五款明星产品,应该不致于几年损失300多亿营收。
问题的症结在于,优势品类的天花板很矮,做到一定规模就难以再扩大,加上遭遇其他强势品牌的蚕食,更是雪上加霜。
在纯净水板块,又有农夫山泉、康师傅等强势竞争对手,娃哈哈难以抢到更大的蛋糕。
在一些热门的市场上,娃哈哈也曾有动作,包括:非常可乐、蓝梅冰红茶、维C含片、儿童营养液、花草茶、哟哟奶茶、香瓜子、啤儿茶爽、功能饮料、凉茶、HELLO-C果汁饮料等。
结局大家想必都清楚,在这些市场上,都有更强大的角色,娃哈哈一直没有占到优势。
可乐板块,百事与可口可乐的地位,一直无法撼动。
奶茶板块,香飘飘、coco等,认可度更高。
凉茶市场,几乎成了王老吉与加多宝的专属。
功能饮料,还有谁比红牛、脉动更强。
在这些细分市场上,如果不能做到前三名,你想拿到几十亿营收,根本没有机会。
据“NM知本产融服务区”的查询,娃哈哈开辟新战场后,有一些公开的战况如下:
2003年,娃哈哈推出童装,年营收目标定在10亿,多年后,离这个目标还有很远的距离。在童装领域,娃哈哈的认可度并不高。
2009年,娃哈哈又杀入奶粉行业,推出进口奶粉品牌“爱迪生”,由荷兰富仕兰康必奶DOMO下属的贝伦工厂生产,最初定的目标是,两年内做到10万吨销量,100亿的销售额。现实同样很残酷,市场地位日渐式微。
2012年,娃哈哈高调进军零售业,在杭州试点娃欧商城,初步规划用3—5年时间,组建100家各种类型的商场与城市综合体,以及300家品牌特许经营加盟店,但娃欧商场亏损严重,逐渐成为弃子。
2013年,娃哈哈斥巨资闯进白酒业,“领酱国酒”问世,有说法是投了150亿,如今却沦为边缘产品,提及率很低,少量的媒体报道里,却有不少负面。
更让人担忧的是,娃哈哈的饮料主业也不像以前那么强势,纯净水、AD钙奶、营养快线等王牌产品,销售增速要么下滑,要么整体销量走低。
我一直认为,娃哈哈内部的创新爆发力是比较强的,只不过作为头部力量,它的模仿多于创新,而且颠覆式创新太少,导致丧失了引领市场的机会。
最近,娃哈哈又出手了,宣布进军大健康产业,不仅要开设1000家功能食品馆,还要开发保健型食品,并推出新品“娃哈哈天眼晶睛”发酵乳。
娃哈哈天眼晶睛发布会现场,宗庆后亲自站台。
娃哈哈研究院宣称,天眼晶睛富含叶黄素、牛磺酸、维生素A、锌等四大护眼因子,有效保护眼睛,缓解视疲劳,以此填补食品保健领域的空白。
值得注意的是,娃哈哈天眼晶睛推广没有采用娃哈哈传统的线下代理,而是依托IP互动和粉丝经济做起了社交零售。
该产品的瓶身,采用了动画片《天眼传奇》中的人物形象,片子曾在央视少儿频道播出,由中南卡通制作。
据说,这款产品在上市之前,就接受消费者预订,并且根据买家的反馈,改进产品。做法明显区别于以前,增加了互动与反馈。
根据娃哈哈的渠道设计,“天眼晶睛”将采取多种办法,让消费者变成“代理+代言”的联营者。
另有消息透露,“天眼晶睛”已在全国召集了1万多名经销商。
界面新闻一篇文章里,对它的经销商体系做过介绍:
天眼晶睛处于招商阶段,正常门槛是21.6万元做到最高代理,现在只需要7.2万元,就可以做到最高代理(黄冠),每箱净赚78元。
而在零售终端,必须按照“一箱24瓶,售价198元”的价格销售,不允许打折促销。从招商代理价目表来看,仅需4032元就可以参与这份事业。
除了建立这样一套微商体系外,娃哈哈天眼晶晴计划了更多动作,比如组织天眼粉丝会、建娃哈哈功能食品馆,并计划通过娃哈哈创客中心、创业基金等,扶持小和同创业。
援引《中国新闻周刊》一篇报道的消息,在6月1日的发布会上,一名高管透露,娃哈哈将在全国建立200家娃哈哈创客中心,利用大品牌的力量为小微企业提供相关培训与教育,助力50万家庭创业。
发布会后,此事引起了轩然大波。一些评论认为,娃哈哈走上了微商之路。有些人甚至把这件事情视为娃哈哈走出“中年危机”的努力。
其实没必要过度解读娃哈哈此次的社交零售尝试,它并不是单纯的微商路线,更准确地来讲,是多种新营销方式的结合,包括了微商、粉丝营销、动漫营销等。
这些道路曾经被很多品牌验证过,有成功并且做大的可能性。只不过就看娃哈哈能不能玩转。
对于进军大健康产业的计划,我们从娃哈哈以前的动作也能看出迹象,想必已筹划许久,并不是突然的拍脑袋计划。
2017年时,宗庆后就曾表示要回归娃哈哈起家产品,发展科技含量高、附加值高的健康型产品。
而在天眼晶睛之前,娃哈哈已针对中老年人推出了“轻之”八宝粥,据说具有辅助降血脂功能。
事实上,娃哈哈在踩风口方面,并不是很迟钝,往往在一些热点业务战场,都可能出现它的身影。
那么,娃哈哈又该如何重振旗鼓,恢复往日雄风?
“NM知本产融服务区”认为,这方面的分析已经很多,各有道理,综合来看,娃哈哈至少应该在以下几个方面做调整:
A、在传统优势品类之外,投入重兵打造新的王牌。但策略要变,不适宜采用之前的打法,全线出击,没有重点主次,每条线都在投入,结果都没有取得大的成功。
B、以娃哈哈的核心产业为圆点,进行扩张,评估自己适合做什么,娃哈哈有哪些东西最受市场认可,得出可靠的结论后,再出发,最好是避开那些本身不擅长的领域。
C、如果继续走复制的路线,插足一些潜力品牌的优势业务阵地,娃哈哈可能依然难有大的作为,毕竟多线作战,很难把一些成长型的公司打垮。
换一种思路,以娃哈哈本身的能力,完全可以颠覆式创新,重新开辟一些未知的荒地,全新创造一些品类,引领消费需求,不仅市场想像空间足够大,而且也是龙头公司们应该做的事情。
D、在宗庆后之外,把骨干团队练起来,走现代企业的经营管理路线,已是迫在眉睫的事情。
我们认识的娃哈哈,除了宗庆后及其女儿之外,其他核心高管并不为外人所熟悉,给外界的印象是,娃哈哈就是宗庆后。
阿里巴巴,除了马云,我们还知道张勇、彭蕾等多员战将。华为的任正非之外,我们还经常看到孙亚方、孟晚舟、余承东、徐直军等等。哪怕是小米,除了雷军外,还有黎万强、林斌、周光平等,活跃在一线。
在很多场合,创始人宗庆后发表的观点,其实并不妥当,给外界留下了娃哈哈很保守、不追求进步的印象。
2017年初,宗庆后指责互联网不是“实体经济”,“虚拟经济”根本不创造价值,矛头直指马云提出的“新经济”概念,引发舆论热议。
作为执掌娃哈哈30多年的老船长,他的个人形象几乎就代表了娃哈哈。
如果给人留下不思进取的认知,消费者就可能很难相信你的东西会多么好。
以娃哈哈的能力,它还有很大的机会向1000亿看齐。
请关注“NM知本产融服务区”,商业财富深度分析,企业产融结合发展之道。
4. 最酸的饮料排名?
1、红色尖叫
这款饮料认知度其实挺高,以前读书那会特别流行,蓝的、绿的、红的,当年是说颜色不同,主打的功能不同,其他二种还算正常,红色当年就被诟病成“超难喝的饮料了”!
现在终于知道为什么要叫“尖叫”了!红色这一款,真的是喝一口就尖叫啊!不知道是不是商家就准备往最难喝这条道上发展了..感觉比以前更难喝!
入口就是超强烈的酸味、苦味混杂着人参味...越喝越难喝,寡油催吐。这才明白,真的难喝不需要浮夸的气泡、鲜明的甜味虚张声势,穿心入骨,谁喝谁知道!我去吐一会...
2、 东方树叶
早知道它在难喝届也有一席之位,有人形容他“像是加了一片茶叶的矿泉水!味道比大排档那些泡了几十次的茶叶还要淡”。
做好了心理准备喝了一口,其实真的还好诶!没有想象中难喝,就是乌龙茶的味道嘛!说难喝真谈不上!
3、 格瓦斯
格瓦斯??娃哈哈的??麦芽汁发酵,喝之前先闻了一下,气味香甜,感觉就像是甜的啤酒。这不就是“啤儿茶爽”吗?喝了一口,也比当初的味道好很多啊!甜甜的,有股麦芽糖的味道,感觉就像在吃糖一样!
秋林的这款写着是面包发酵...不懂其中奥义,反正味道和娃哈哈的差不多,但是偏酸一点,这款真的很妙,爱它的人会非常爱,不爱的人可能真的会想吐!
4、黑松沙士
拉环崩开瞬间,中华牙膏和风油精味在空气中弥漫!一口黑松沙士下肚,整个食道由上而下起鸡皮疙瘩!
猛喝一口,泡泡糖化水+清凉牙膏+风油精+焦糖,提神醒脑呛鼻子!感觉是这次测评最难喝的top1了!和红色尖叫不相上下!
5、 崂山白花蛇草水 ▼
崂山水的知名度应该是最高的!你可以没喝过,但是你一定会知道它是最难喝的饮料!
这款饮料还是含气的!没想到吧!味道没有想象中那么夸张的难喝,说咸也不咸,还带点碳酸饮料的刺激感。
5. 不含糖的啤酒有哪些?
目前市面上有许多不含糖的啤酒品牌可供选择。其中一些知名的品牌包括:Budweiser Zero、Heineken 0.0、Coors Edge、Clausthaler Original、Beck's Blue、Erdinger Weissbier Alkoholfrei等。这些啤酒经过特殊的酿造工艺,去除了糖分,但仍保留了啤酒的风味和口感。不含糖的啤酒适合那些追求健康生活方式或需要限制糖摄入的人群。无论是在社交场合还是日常生活中,这些不含糖的啤酒都是一种不错的选择。
6. 为什么俄罗斯的格瓦斯有点酱油味?
格瓦斯(Квас)是一种传统的斯拉夫酸味饮料,它是在面粉和麦芽(黑麦,大麦)或干黑麦面包发酵的基础上制作而成的,有时加入草药、蜂蜜、原蜂蜡; 也有由甜菜、水果、浆果制成的。颜色呈红褐色,酒精含量只有1%左右。
目前俄罗斯的格瓦斯种类繁多:
谷物类、面包干类、麦芽类、杂烩类、水果类、浆果类、牛奶类、蜂蜜类等等。
水果和浆果类的格瓦斯一般由这些水果制成:梨、蔓越莓、樱桃、柠檬等。这种格瓦斯可以由普通的谷物类格瓦斯的蛋白酶发酵而成,再用果汁或果酱调味,或直接从浆果汁中制作,不添加面包或面粉。
如今市场上的格瓦斯有工厂批量制造的也有俄罗斯家庭自制的。如果想在家里自制格瓦斯,需要准备酵母、面包干(最好是格瓦斯专用面包干)和糖。根据个人喜好加入果汁调味等。
格瓦斯由面粉、面包、水和麦芽制成,原料中所含的淀粉类含糖物质发酵为乳酸和酒精发酵物,进一步将原料发酵为格瓦斯。
格瓦斯饮料有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香,和酱油一样都是发酵而成,所以纯正的格瓦斯闻起来可能会带点儿酱香。
国内的哇哈哈和秋林格瓦斯都是根据国内口味改良勾兑出来的,并不是纯正的俄式格瓦斯,所以没有酿造的味道,也就是问题所说的“酱油味”。。。
7. 秋林格瓦斯和娃哈哈格瓦斯有什么区别?
1、生产技术不一样
秋林格瓦斯自传入中国黑龙江开始到现在已有近200年的历史,秋林格瓦斯是以大面包为原料,经切片晾干打碎后经过糖化,发酵,而成的健康饮品,具有养胃助消化功能。而娃哈哈格瓦斯是麦芽汁勾兑制作的。
2、生产商不一样
俄国商人伊·雅·秋林1900年在哈尔滨建立了中国第一家跨国商业企业秋林公司,并将他们家乡的传统饮料格瓦斯及格瓦斯的酿造工艺也带入哈尔滨,并以他的名字命名为——秋林格瓦斯。
而娃哈哈格瓦斯是由杭州娃哈哈集团有限公司生产的麦芽汁发酵饮品,是中国规模最大、效益最好的饮料企业之一,集产品研发、生产、销售为一体的大型食品饮料企业集团。
扩展资料:
秋林品牌从1900年开始已经有一百多年的历史,秋林格瓦斯是以俄式大面包、大列巴为基质,经糖化、乳酸菌、多菌株混合发酵而成。采用其传统发酵工艺加工,国内为唯一大面包酿造的饮品。营养价值丰富,常饮对健康有益。