1. 舌尖上的西湖，西湖有什么好吃的小吃？
1.定胜糕
定胜糕是杭州的传统小吃之一。白里透红，松软清香，吃到嘴里甜甜糯糯的，是春季养生的佳品。
2.龙井虾仁
龙井虾仁是杭州的一道特色名菜，这是用杭州特产的西湖龙井嫩芽作为配菜，以虾仁为主制作而成的一道美食。
3.西湖醋鱼
西湖醋鱼是一道历史悠久的名菜了，它的历史可以追溯到宋朝，西湖醋鱼也称为叔嫂传珍。西湖醋鱼通常选用草鱼作原料，烹制而成。
4.杭州酱鸭
杭州酱鸭是杭州当地著名的美食之一，通常选用当年饲养成熟的鸭子为原料，经过复杂的腌制后将腌过的酱油兑50%的水放入锅内煮沸，将鸭放入用手勺舀起卤水不断地淋浇鸭身，至鸭表皮成酱红色时捞出沥干，在日光下晒2-3天即成。
5.杭州小笼包
杭州的小笼包最初是起源于开封的灌汤包，后来传到了江南一带，并且在江南发扬光大，，也在江南地区形成了自己独特的风味。杭州小笼包汁多香鲜，皮薄滑韧，口味各异。
6.干炸响铃
干炸响铃也是用杭州地区著名特产泗乡豆腐皮作为外皮，里面包裹着秘制猪里脊肉。
2. 西湖10种做法？
1. 有2. 因为西湖是中国传统的名菜之一，有着悠久的历史和丰富的制作方法。根据不同的口味和偏好，可以有多种不同的做法来制作西湖菜。比如，可以用鲜嫩的西湖白鱼搭配细嫩的西湖莼菜，再加入适量的调料和烹饪技巧，制作出鲜美可口的西湖醋鱼。另外，还可以将西湖莼菜与鲜嫩的虾仁、鸡蛋等食材搭配炒制，制作出清爽可口的西湖莼菜炒虾仁。总之，根据不同的食材和烹饪方法，可以有多种不同的做法来制作西湖菜。3. 此外，除了以上提到的两种常见的做法，还有其他多种做法可以尝试，比如西湖醋鱼汤、西湖莼菜炖鸽子等。可以根据自己的口味和喜好，选择适合自己的做法来制作西湖菜。同时，也可以根据季节和食材的变化，尝试创新的做法，为西湖菜增添新的口味和风味。总之，西湖菜有着丰富多样的制作方法，可以根据个人的喜好和创意进行延伸和发展。
3. 杭州西湖最好吃最有特色的美食是什么？
也是因为工作的原因，早些年几乎每年都会去杭州小住几日。“上有天堂 下有苏杭”的经典名句，全释了这座历史名城丰富的文化底蕴。
生成约1.2万年历史的著名景点“西湖”，成为观赏湖泊也近2000多年，可谓历史悠久。发掘于良诸镇遗址的“良诸文化”距今已有5000多年，是中华文明的源头，也是杭州“文脉”之始。
深厚的底蕴孕育了杭州特色饮食文化。“杭帮”菜以其口感鲜嫩，口味纯美的特色，位列中华八大菜系之中，摒弃多余的修饰，原汁原味的展现了杭城菜肴独特的风味。
每次来杭州，必去西湖楼外楼，现将我必点的三个菜分享给各位朋友。记得，去杭州游玩，不要错过这些美食。
1，杭州小有名气的“西湖醋鱼”，一层平滑油亮的糖醋浇在鱼上，吃一口，肉质鲜美，清淡酸甜，沁入心扉。
2，闻名遐迩的“龙井虾仁”，虾仁玉白，色如翡翠，诱人的清香，食之鲜嫩，滋味独特。
3，以慢火、少水、多酒为决窍的制作工艺，经典菜肴“东坡肉”，可谓一绝。色泽红亮，味醇汁浓，入口香糯不腻，酥烂而形不碎。
4. 逆水寒手游舌尖上的杭州怎么做？
要在逆水寒手游中制作舌尖上的杭州，您可以按照以下步骤进行：
准备食材：根据舌尖上的杭州的特色菜品，准备相应的食材。例如，西湖醋鱼需要准备鱼片、醋、糖、姜片等；龙井虾仁需要准备虾仁、龙井茶叶、葱姜蒜等。
制作调料：根据菜品需要，制作相应的调料。例如，西湖醋鱼需要将醋、糖、姜片等混合制成酸甜的调料。
烹饪过程：根据菜品的烹饪方法，进行烹饪过程。例如，西湖醋鱼可以先将鱼片焯水，然后将调料倒入锅中煮沸，最后将煮好的调料浇在鱼片上即可。
装盘：将烹饪好的菜品装盘，可以根据个人喜好进行摆盘装饰。
品尝：完成制作后，可以品尝舌尖上的杭州美食，感受其中的美味和文化。
请注意，在游戏中制作舌尖上的杭州只是虚拟体验，如果您想真正品尝到正宗的杭州美食，建议您到杭州实地品尝。
5. 一西湖特色？
苏堤春晓、曲苑风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺、花港观鱼、雷峰夕照、双峰插云、南屏晚钟、三潭印月。
美食小吃:西湖醋鱼，龙井虾仁，杭州小笼，片儿川，又名油炸桧儿，西湖藕粉
著名景点:西湖，灵隐寺，雷峰塔，西湖断桥残血，西溪国家温地公园，三潭印月。苏堤春晓、曲苑风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺、花港观鱼、雷峰夕照、双峰插云、南屏晚钟、三潭印月。
6. 杭州西湖喝茶看风景的地方？
杭州西湖是一个美丽的旅游胜地，有许多适合喝茶和观赏风景的地方。以下是一些推荐的地方:
孤山：孤山是西湖边的一座山丘，是西湖风景区的核心区域之一。在孤山上，您可以找到一些著名的茶园，如“龙井茶室”和“曲院风荷茶室”。在这里，您可以品尝正宗的龙井茶，同时欣赏西湖美景。
雷峰塔：雷峰塔是中国南方的一座古塔，位于西湖南岸的岳王庙附近。在雷峰塔上，您可以欣赏到西湖全景，同时感受到古老的文化氛围。
西湖畔：在西湖畔，有许多茶园和茶楼，如“岳庙附近茶楼”和“西湖醋鱼茶楼”。在这里，您可以漫步在西湖边，欣赏美丽的湖景，同时品尝当地的美食和茶叶。
岳王庙：岳王庙是西湖边一座古老的庙宇，也是西湖风景区的重要景点之一。在岳王庙里，您可以欣赏到古老的建筑和文物，同时感受到西湖的历史和文化。
以上是一些杭州西湖喝茶看风景的好地方，您可以根据自己的兴趣和偏好选择适合自己的地方。
7. 西湖文化讲解？
杭州西湖是中国的自然风景区，是中国南方美的湖泊之一。西湖拥有悠久的历史和博大精深的文化，是中国文化的重要组成部分。本文将为您介绍杭州西湖的历史和文化。
1. 历史
杭州西湖的历史可以追溯到公元前2000年左右的夏朝时期。西湖的周边曾是吴越国的疆域，在唐朝时期，西湖被赋予了“天下名湖”的美誉。宋朝时期，西湖被视为“人间天堂”，成为了文人墨客的聚集地。明清时期，西湖成为了园林，享有“天下湖”的美誉。
2. 文化
杭州西湖的文化博大精深，涵盖了诗词、绘画、建筑、园林等多个方面。宋朝时期，文人墨客们在西湖畔留下了大量的诗词，其中的就是苏轼的“钱塘湖春行”。同时，西湖还是中国传统绘画的重要题材之一，大量的名家作品描绘了西湖的美景。西湖周边的建筑和园林也是杭州文化的重要组成部分，如雷峰塔、岳庙、花港观鱼等。
3. 旅游
如今，杭州西湖已经成为了国内外旅游者的热门目的地之一。游客可以乘坐游船欣赏湖景，或者步行游览湖畔的景点。此外，杭州西湖还有丰富的夜景和美食，让游客在欣赏自然美景的同时，也能品尝到当地的美食文化。
杭州西湖既有悠久的历史，又有博大精深的文化，是中国文化的重要组成部分。作为中国南方美的湖泊之一，杭州西湖已经成为了国内外旅游者的热门目的地之一。
