1. 巴西烤肉，巴西烤肉在巴西的地位？
巴西烤肉在巴西烧烤界是统治地位。
2. 巴西除了烤肉还有哪些特色食物可以推荐？
这个话题我有发言权，因为我在巴西外派快两年啦！人称巴西哥！
说实在话，烤肉可是巴西人的最爱哦。过年吃烤肉，朋友聚会吃烤肉，公司聚餐吃烤肉……
我最近听到一个真实的故事：很多印度人都是吃素的，信教嘛。结果，旅游碰到一个巴西大叔，他和我说，他认识一个印度人，在巴西的餐厅工作，然后天天看烤肉。
印度教里面，牛可是神仙，所以经常满大街牛在那里慢悠悠走。可是这哥们实在受不了烤肉的诱惑，也开始吃巴西烤肉啦！
看看，这是典型的自助式巴西烤肉，够霸气吧？所以，其他食物在烤肉面前都黯然失色啦！
要说特色东西，还有酒！有一种巴西产的甘蔗酒，叫做Cachaca(卡莎萨)，38度左右，劲儿很大！
这玩意一般会配柠檬、糖一起，做成一种叫做Caipirinha的开胃酒，很有特点哦！不过，来上两三杯，不知不觉也醉了。
至于辣椒，超市有卖的，但我和巴西人接触比较多，他们大多数人不怎么吃！即使烤肉，一般就是撒点盐。
供您参考！
3. 巴西烤肉拌饭辣吗？
不辣。
巴西烤肉其实也就是先将烤肉给完全制作好，然后添加一些米饭和一些其他蔬菜紧制度，或者就是还会直接自己进这个，然后再添加一些米饭都是可以的。
4. 巴西烤肉拌饭的做法？
1.鸡胸肉用肉饲料和葱花腌制10分钟左右，放在烤箱里插上大棒(可以转烤的那种)；
2.刷孜然油，把孜然打成粉，浇上热油，孜然油味道鲜美 。鸡胸肉刷上油，放入预热好的烤箱，250度烤30分钟 。期间可以打开烤箱继续给鸡胸肉刷油；
3.切开烤肉，看看是否熟了 。如果你喜欢吃有点焦的，可以烤很久 。将准备好的豆芽用水焯水备用，煎一个鸡蛋备用，洋葱切碎，蒸香喷喷的米饭 。
4.米饭里放点油，把烤好的鸡胸肉剁碎，洋葱混合切碎，依次把豆芽、鸡胸肉、洋葱铺在米饭上，淋上韩式辣酱，还有煎蛋 。一份美味的烤肉拌饭做好了，吃起来和外面的烤肉拌饭一样好吃 。
5. 孜然肉片和巴西烤肉的区别？
区别就是一个是自己炒出来的，或者人工烤盘烤出来的，巴西烤肉是机器烤炉烤出来后撒上孜然的。
6. 巴西烤肉和土耳其烤肉有什么区别？
谢邀！做为一个中国人，我只喜欢中国美食！中国饮食文化上下传承了五千多年，中国著名的八大菜系我都没吃够，还有各种各样的民间特色菜肴，五十六个民族的风格饮食。一辈子都享受不过来，为什么非要去吃自己不喜欢吃的外国菜？前二个月我家孩子从英国带回来的英国火腿肠和烤猪肉，闻到那个味道就觉得真的不怎么样，比起自己用传统方法做的腊香肠差太远了，按它的方法做了一点，咽不下去，我一家人都不吃，全倒掉了，剩下哪么多现在还放在冰箱里。所以鉴于我没有吃过外国菜，也就不知道如何去区别了，对不起，不能满足你的要求回答问题。
7. 巴西烤肉卷饼正宗做法？
巴西烤肉卷饼，也叫“巴西烤肉卷”、“巴西烤牛肉卷”等，是一道有着浓郁南美风情的美食。下面是一份简单的巴西烤肉卷饼正宗做法供您参考：
所需材料：
牛肋条肉或其他切成薄片的牛肉 500g
洋葱 1个
大蒜4瓣
红辣椒粉或者黑胡椒适量
海盐适量
蛋黄 2个
面粉 400g
泡打粉1小勺
沸水200ml
植物油适量
制作步骤：
将牛肉均匀地撒上红辣椒粉或黑胡椒和海盐，腌制15分钟。
烤箱预热至200°C。
将腌制好的牛肉放入烤盘中，放入烤箱烤10分钟左右，直到肉片煮熟、颜色金黄。
洋葱和大蒜剁碎后炒熟备用。
制作卷饼皮：将面粉和泡打粉混合，加入沸水搅拌至面团成型。将面团分成若干个小面团，擀成薄片状。
在卷饼皮上刷上一层蛋黄液，放入一些牛肉和洋葱大蒜馅儿，卷起来即可。
热锅中加入适量的植物油，将卷饼放入锅中煎炸至两面金黄，即可食用。
参考以上步骤制作，便可以尝到地道的巴西烤肉卷饼了。需要注意的是，巴西烤肉卷饼的馅料和配料可以根据个人口味进行调整，同时在烤肉时要注意不要烤过头，以免变得过于干燥。
